Saborea el delicioso pan de maíz

Ricura. Una delicia tras otra prepara Héctor Landero, y puso manos a la obra con pan de maíz.

INGREDIENTES:

1 barra de mantequilla derretida

2/3 taza de azúcar

1 cucharada de miel de abeja

2 huevos

1 taza de leche

1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

1 taza de harina de maíz

1 taza de harina

1 cucharadita de sal

PROCEDIMIENTO

1. Mezcla todos los ingredientes húmedos.

Mezcla todos los ingredientes secos. Revuelve todo junto.

Calienta un sartén antiadherente a fuego bajo con una cucharada de mantequilla.

Riega la mezcla espesa en el sartén caliente y tapa el sartén. Cocina por 6 minutos y luego voltea con mucho cuidado y cocina por 5 minutos del otro lado.

Sirve caliente con mantequilla o chili o queso.